Concept
コンセプト
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一度食べたら忘れられない美味しさです

豊根村で作り始めて50年、村の外に出回る事がなかった貴重なローカルフードを全国へお届けします。身が締まって旨味もたっぷりの廃鶏を、特製のにんにくダレで味付けしました。噛む程に旨味が口いっぱいに広がる逸品は、一度食べたらやみつきになるとご好評をいただいております。

長年村外不出の希少な味付け鶏肉を全国へ

にんにくのパンチが効いた醤油味と味噌ベースのこだわりの特製ダレに漬け込んだ、旨味と歯応えのある美味しい鶏肉を一度食べてみませんか。これまで50年間、豊根村でしか食べられなかったこのローカルフードは現在途絶えてしまう危機にあり、全国の皆様にも知っていただきたいとの想いで、この度通販を始めました。焼くだけ、衣を付けて揚げるだけの簡単調理で、毎日の晩酌シーンや食卓シーンに気軽に美味しさをプラスします。知る人ぞ知る味付け鶏肉として、その希少性と美味しさでお取り寄せギフトはもちろん、ご家族・ご友人が集まってのキャンプやバーベキューなどでも喜ばれております。

どこでも誰でも簡単に美味しく調理できます

パパッと手軽な調理で、食卓へボリューミーな一品をお届けします。特製ダレがしっかりと染み込んだ鶏肉だから、でき立てはもちろん、冷めても美味しく召し上がれます。下味いらずの時短調理で毎日の食卓に、お弁当の一品に、食べ盛りのお子様からがっつり食べたいパパまで大満足の味付けで、忙しいママの味方です。そのまま焼いても、野菜と一緒に炒めても、衣を付けて唐揚げでも、お客様のアイデア次第で美味しさのレパートリーが広がります。フライパンさえあれば、普段料理をしない男性でも簡単に調理していただけます。ご自宅からアウトドアシーンまで、幅広くお楽しみいただけます。

一般に流通しない廃鶏を美味しく気軽に

豊根村で長年愛されて来た味付け鶏肉に使われているのは、一般に食肉として流通しない国産の廃鶏です。日常的に食べている地域はごく僅かで、大変希少価値のあるローカルフードです。廃鶏でしか味わえない旨味と弾力が、えも言われぬ美味しさとなってお客様を魅了します。村民全員が家族のような、温かくて住みやすい豊根村をもっと知っていただき、村を活性化させたいとの想いから、豊根村のソウルフードである味付け廃鶏を全国の皆様へお届けする通販を始めました。家族一丸となって豊根村伝統の味を後世へ伝えるべく、製造販売しております。思い立った時にご注文いただける気軽なオンライン通販で豊根村の伝統を味わってみませんか。

珍しい廃鶏をパンチの効いたにんにく入りの特製タレに漬け込み、ご家庭でも手軽に食べられる逸品を製造販売しております。拠点の豊根村で長年親しまれて来た伝統の味付け廃鶏を絶やしたくないとの想いで、通販で全国の皆様よりお買い求めいただけるように整えました。お酒やご飯に合うしっかり味で、のんびり晩酌を楽しみたい方はもちろん、サッと手軽に食べ応えのあるおかずを作りたい方、アウトドアシーンでも便利にお使いいただけます。魅惑の食感と噛む程に感じる旨味に虜になるとご好評いただいている味付け廃鶏を、ぜひ一度味わってみませんか。