廃鶏を使ったB級グルメをご自宅で堪能しませんか
Enjoy our tradition
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豊根村のローカルグルメ
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お酒のおつまみにお勧めです
しっかりと味がついている鶏肉のためB級グルメとしてお楽しみいただけます
Point1

にんにくが利いた秘伝のタレ

三代に亘って受け継がれてきた醤油と味噌ベースの特製ダレに漬け込んだ鶏肉は、お店で食べるB級グルメにも引けを取りません。火を通すだけでお召し上がりいただけますので、ご自宅で試してみませんか。

Point2

廃鶏ならではの噛み応え

通常の鶏肉よりも肉に弾力がある廃鶏は、噛めば噛むほど旨味が溢れお酒が進みます。一度食べたら何度でもリピートしてみたくなったと嬉しいお声も頂戴しています。通販を行っておりますので、全国へお届けいたします。

Point3

一味唐辛子もよく合います

肉から出る脂を利用できますので、少しの油だけで調理することができます。タレの水分を飛ばして少し焦げ目がつくぐらいまで焼くのがお勧めです。通販で購入いただけるB級グルメをお楽しみください。

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株式会社Rev.とよね

3つのこだわり
  • B級グルメの定番メニューをご自宅で

    こだわりの味付けで一度食べたら病みつきになること間違いなしの鶏肉をお楽しみください

  • 豊根村でも大人気のB級グルメです

    昔から親しまれている豊根村ではソウルフードともいえる味漬け廃鶏を通販でお届けします

  • 大人も子供もお楽しみいただけます

    鶏肉にしっかり下味がついているためそのまま焼いても唐揚げにしても美味しくお召し上がりいただけます

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Rev.とよねのこだわり

3つの理由

  • REASON
    01

    お酒とB級グルメの組み合わせ技

    居酒屋気分で楽しく食べる

    こだわりの手作業製造です

    肉を切るところから味つけ、ラベル貼りなどの手間のかかる作業も全て手作業で行っています。家族での運営で少人数のため大量生産はできませんがその代わりに品質や味を保ってお届けできると考えています。通販でご注文いただければ、全国どこへでもお届けいたしますのでぜひご利用ください。

    【案件個別】225044042_149075017301073_4395552184611668017_n (4)
  • REASON
    02

    鶏肉の旨味を味わっていただけます

    廃鶏は採卵が終了した親鶏

    絶滅寸前の豊根村の伝統食

    一般にはあまり流通していない鶏肉ですが、豊根村では昔から廃鶏を味漬けにして食べる文化があり、多くの村民に親しまれています。今では豊根村最後の味漬け廃鶏の製造所になってしまいました。長年親しまれた味を残すべく運営しておりますので、お試しに便利にご利用いただけます。

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  • REASON
    03

    豊根村で親しまれるB級グルメ

    焼肉と言えば廃鶏

    店ごとに味が異なるソウルフード

    豊根村を含む奥三河地域は山間部に位置しており、昔は牛肉や豚肉の入手が困難でした。そのため採卵用の鶏が卵を産み終えた廃鶏を食肉用として日常的に食すようになります。味漬けにする文化が浸透し、現在では村民に愛されるようになったB級グルメを通販でお届けいたします。

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