フライパンで炒めるだけ
簡単に一品できあがり
Easy pan cooking
Special
下処理不要です
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10:00〜15:00
Check!
時短料理にぴったりです
下味をつけた鶏肉のパック詰めなので、火を通すだけで簡単にお召し上がりいただけます
Point1

帰宅してすぐに食べられます

ひとくちサイズの鶏肉なので、フライパンで簡単に炒めることができます。にんにくのパンチが効いた秘伝のタレによく漬け込んでいるので、お酒もご飯も進むこと間違いありません。一味唐辛子をつけるとさらに味が引き立ちます。

Point2

味付き廃鶏は豊根村ソウルフード

長年廃鶏の味漬けを食べる文化が親しまれている豊根村では知らない方が居ないほど、有名なソウルフードです。特製のタレに漬かった鶏肉の肉汁が口の中でジューシーに広がります。通販を行っておりますので、一度体験してみませんか。

Point3

噛めば噛むほど溢れる旨味

廃鶏は肉に弾力があり若鶏よりも旨味と歯応えがあると評判で、一般に流通することは少ないのですが豊根村では長年親しまれております。簡単に調理できるよう味をつけて通販を行っておりますので、ぜひご家庭でお試しください。

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株式会社Rev.とよね

3つのこだわり
  • 料理が苦手でも簡単に調理できます

    鶏肉はひとくちサイズで味がついているので火を通すだけの調理でお召し上がりいただけます

  • オンラインで簡単にご注文いただけます

    全国どこからでも通販でご注文いただけますので豊根村伝統の味つけ廃鶏をお楽しみください

  • 廃鶏から溢れ出る旨味を堪能しましょう

    フライパン等でタレの水分を完全に飛ばし鶏肉に少し焦げ目がつくぐらい焼くのがお勧めです

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Rev.とよねのこだわり

3つの理由

  • REASON
    01

    簡単調理で楽しむ伝統の味

    豊根村の秘伝の味を体験

    先代から引き継いだ自慢の一品

    誕生から50年間村内でしか販売していなかった味つけ廃鶏を通販で取り扱っております。廃鶏の味漬けは豊根村を含む奥三河地域では伝統的な食文化で、象徴とも言えるソウルフードです。過疎化が進んでいる村では絶滅の危機に瀕している味を、全国の方に楽しんでいただけます。

    仕込み肉
  • REASON
    02

    廃鶏は歯応えがしっかりした鶏肉

    病みつきになる味

    地元で長年愛される食文化

    廃鶏とは採卵期間を終えた雌鶏のことで、まだまだ健康ですが飼育コスト削減など経済的な理由によって処分される鶏肉です。食肉用に育てられた鶏よりも肉がしっかりしているので、旨味と歯応えが人気で通常は出汁用等で流通することが多いのですが、豊根村では長年食肉として愛されています。

    夏だ!BBQ!
  • REASON
    03

    パッキング済みで簡単に保存できます

    袋ごと冷凍庫で保管

    必要な分量だけ利用できます

    味をつけた後にパッキングをしておりますので、必要な分だけ解凍して火を通すだけで簡単にご利用いただけます。自慢の特製にんにくダレは醤油と味噌ベースで、お酒のおつまみとしてもご飯のお供にも最適です。通販で全国からお取り寄せいただけますので、ぜひ一度お試しください。

    ビールと廃鶏
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