秘伝のニンニクだれが効いた
さっと作れるおつまみ
Go well with beer
Special
お酒がとても進みます
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050-5444-3472 050-5444-3472
10:00〜15:00
Check!
どなたでも簡単に調理できます
お酒に合わせたおつまみに特製にんにくダレの味つけ鶏肉はいかがですか
Point1

先代から受け継がれた秘伝の味

にんにくのパンチが効いた醤油と味噌ベースの特性ダレは、鶏肉とよく絡んでお酒のおつまみに最適です。豊根村では、三河弁でとても美味しいという意味のばかうまいと評されるローカルグルメをご自宅でお楽しみください。

Point2

袋から出して炒めるだけです

味つき鶏肉のため、通販で届いたらそのままフライパン等に出して炒めるだけでお召し上がりいただけます。お肉の脂があるので油は少しだけ使用し、タレの水分を完全に飛ばして肉に少し焦げ目がつくまで焼いていただくと絶品です。

Point3

冷めてもおいしいです

調理後冷めてもおいしくお召し上がりいただける味で、ひとくちサイズなのでお酒のお供にゆっくりとお楽しみいただける通販のおつまみです。一味唐辛子をつけて食べるのが豊根村流で、お酒が止まらなくなります。

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株式会社Rev.とよね

3つのこだわり
  • 炭火焼きで更に美味しいおつまみ

    器具をお持ちでしたら鶏肉を炭火で焼いていただくとお酒によく合う最強の一品になります

  • 自宅でおつまみをいつでも気軽に調理

    冷凍のパックに詰めた商品の通販を行っておりますので好きなタイミングで作ることができます

  • 廃鶏の魅力的な食感を楽しみましょう

    一般的に流通している鶏肉よりも噛み応えがあって旨味と肉汁が溢れ出すのでクセになります

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Rev.とよねのこだわり

3つの理由

  • REASON
    01

    おつまみで楽しめる伝統の味

    あえて廃鶏の名前を採用

    廃鶏の味漬けにして食べる文化

    廃鶏とは元気なのにもかかわらず、産卵を終えて飼育コスト削減等の経済的な理由で処分される鶏のことで、味や食感が良く豊根村では長年親しまれてきました。廃の文字は好まれないこともあるのですが、名前の由来も込めて美味しさを知っていただきたい思いで廃鶏の名称で通販を行っています。

    1
  • REASON
    02

    ビールに合う鶏肉メニュー

    村外不出の希少品

    豊根村を含む奥三河地域のソウルフード

    誕生から50年間村内でしか販売していなかった味漬けの廃鶏で、村民にはなじみ深い商品ですが村民以外では知る人ぞ知る一品でした。一度食べたら病みつきになる伝統の味を全国の鶏肉好きの方にも楽しんでいただけるよう、オンラインで販売しておりますのでぜひ一度お試しください。

    味つけ廃鶏1
  • REASON
    03

    国産の安全なおつまみです

    数量限定の希少品

    製造から販売まで家族で行っています

    豊根村で味付け廃鶏最後の店となってしまいましたが、村のソウルフードで象徴でもある伝統の味を守るべく、小規模ながら家族で製造を行っております。全てが手作業のため一日に製造できる数量には限りがありますが、安心の品質でお届けしますのでぜひ通販でおつまみとしてお楽しみください。

    11
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